พลิกโฉม "ร้านอาหารตามสั่ง" ตึกแถวให้ดูโปร่ง สะอาดตา ด้วยไอเดียตกแต่งจากตะแกรงเหล็กฉีก

ร้านอาหารตามสั่งที่ตั้งอยู่ในอาคารตึกแถว เป็นภาพคุ้นตาที่อยู่คู่คนไทยมานาน แต่ปัญหาหลักที่เจ้าของร้านมักพบเจอคือ พื้นที่แคบ อากาศถ่ายเทไม่สะดวก และบางครั้งร้านอาจดูทึบหรือเก่าตามกาลเวลา การรีโนเวทร้านด้วยวัสดุสไตล์ลอฟท์อย่าง "ตะแกรงเหล็กฉีก" จึงเป็นไอเดียที่ยอดเยี่ยม เพราะไม่เพียงแต่ทำให้ร้านดูทันสมัย น่านั่ง แต่ยังช่วยเรื่องการระบายอากาศและแสงสว่างได้เป็นอย่างดี

วันนี้เรามี 4 ไอเดียเด็ดในการประยุกต์ใช้ตะแกรงเหล็กฉีกกับร้านอาหารตามสั่งมาฝากกันครับ

1. ป้ายหน้าร้านและฟาซาด (Signage & Facade) ดึงดูดลูกค้าตั้งแต่แรกเห็น

เปลี่ยนหน้าร้านตึกแถวเดิมๆ ให้กลายเป็นจุดสนใจ ด้วยการใช้ตะแกรงเหล็กฉีกทำเป็นพื้นหลังของป้ายชื่อร้าน หรือทำเป็นกันสาด (Facade) โครงสร้างตะแกรงจะช่วยกรองแสงแดดไม่ให้ส่องเข้าร้านโดยตรง แต่ยังคงให้ลมพัดผ่านได้ ทำให้หน้าร้านดูโปร่ง ไม่อึดอัด และเมื่อติดไฟนีออนดัดหรือไฟปิงปองในตอนกลางคืน ร้านของคุณจะดูโดดเด่นสุดๆ ในซอย

2. ฉากกั้นโซนครัวผัด (Kitchen Partition) โปร่งโล่ง ระบายกลิ่นควัน

เสน่ห์ของร้านอาหารตามสั่งคือเสียงตะหลิวและกลิ่นหอมของการผัด แต่บางครั้งการตั้งเตาไว้หน้าร้านอาจทำให้ดูไม่เป็นระเบียบ การใช้แผงตะแกรงเหล็กฉีกกั้นเป็นพาร์ทิชันระหว่างโซนทำอาหารกับโซนที่นั่งลูกค้า จะช่วยแบ่งสัดส่วนร้านให้ชัดเจน ลูกค้ายังสามารถมองเห็นความสะอาดและลีลาการทำอาหารของแม่ครัวได้ แถมช่องลมของตะแกรงยังช่วยระบายควันและความร้อนได้ดีกว่าผนังทึบ

3. ชั้นวางเครื่องปรุงและของสด (Condiment Shelves) แข็งแรง ทำความสะอาดง่าย

เครื่องปรุง ผักสด และวัตถุดิบต่างๆ เป็นหัวใจของร้านอาหารตามสั่ง การทำชั้นวางแบบบิวท์อินด้วยตะแกรงเหล็กฉีก ไม่เพียงแต่รองรับน้ำหนักได้มาก แต่ยังมีข้อดีคือฝุ่นและสิ่งสกปรกจะไม่สะสมหมักหมมบนชั้นวางเหมือนแผ่นไม้ทึบ สามารถเช็ดถูทำความสะอาดได้ง่าย ช่วยยกระดับสุขอนามัยภายในร้านให้ดูสะอาดยิ่งขึ้น

4. ฝ้าเพดาน (Ceiling) ซ่อนสายไฟและท่อดูดควันอย่างมีสไตล์

ตึกแถวเก่ามักมีปัญหาเพดานต่ำ หรือมีสายไฟและท่อดูดควันที่เดินลอยดูไม่สวยงาม การกรุฝ้าเพดานด้วยตะแกรงเหล็กฉีกทาสีดำ เป็นเทคนิคที่สถาปนิกนิยมใช้เพื่อพรางตางานระบบเหล่านี้ โดยไม่ต้องตีฝ้าทึบให้ร้านดูเตี้ยลง แถมยังสามารถห้อยโคมไฟสไตล์วินเทจหรืออินดัสเทรียลลงมาตามช่องตะแกรงได้อย่างอิสระ

สรุป: เลือกลงทุนกับวัสดุที่ใช่ เพื่อร้านที่สวยงามและใช้งานได้นาน

การรีโนเวทร้านอาหารตามสั่ง ไม่ใช่แค่การทำให้สวยงาม แต่ต้องตอบโจทย์การใช้งานจริง ทนต่อน้ำมัน ความร้อน และทำความสะอาดง่าย ดังนั้น การเลือกใช้วัสดุจึงสำคัญมาก เพื่อความมั่นใจในคุณภาพ ควรเลือกใช้ ตะแกรงเหล็กฉีกวีแอนด์พี ที่ผลิตได้มาตรฐานสากล เหล็กหนาเต็มสเปก ตาข่ายสม่ำเสมอ แข็งแรงทนทานต่อการใช้งานหนัก และสามารถนำไปประยุกต์ใช้กับงานตกแต่งร้านของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สเปคสินค้าวีแอนด์พี 

ตะแกรงฉีก xs-31ตะแกรงฉีก xs-32ตะแกรงฉีก xs-33ตะแกรงฉีก xs-41ตะแกรงฉีก xs-42ตะแกรงฉีก xs-43

ตะแกรงฉีก xs-51 ตะแกรงฉีก xs-52  ตะแกรงฉีก xs-53ตะแกรงฉีก xs-61ตะแกรงฉีก xs-62ตะแกรงฉีก xs-63

ตะแกรงฉีก s-6 ตะแกรงฉีก s-18 

เลือกซือสินค้าวีแอนด์พี       

ตะแกรงฉีกxs-31ตะแกรงฉีกxs-32 ตะแกรงฉีกxs-33ตะแกรงฉีกxs-41  ตะแกรงฉีกxs-42ตะแกรงฉีกxs-43   

ตะแกรงฉีกxs-51ตะแกรงฉีกxs-52ตะแกรงฉีกxs-53ตะแกรงฉีกxs-61ตะแกรงฉีกxs-62ตะแกรงฉีกxs-63 

ตะแกรงฉีกs-6ตะแกรงฉีกs-18